빼빼로 만들기, 하트빼빼로, 수제빼빼로 만들기, 빼빼로 만드는법

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안녕하세요 이웃님들~ 오늘은 빼빼로 데이 레시피 2탄!!

하트 빼빼로 레시피를 소개해 드릴게요^^

하트모양으로 구워낸 고소하고 바삭한 빼빼로 스틱에

달콤한 초콜릿을 입히고, 스프링클로 장식한 사랑스러운 빼빼로 랍니다~

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* 하트 빼빼로 레시피 *

약 10~12개 분량

빼빼로스틱 - 버터 65g, 슈거파우더 50g, 계란 27g, 박력분 130g, 바닐라익스트랙 2~3방울 ​ ​ 코팅용 다크&밀크초콜릿, 스프링클, 아몬드분태









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*버터와 계란은 사용하기전에 미리 실온에 꺼내두어서

말랑말랑하고 찬기가 가셨을때 사용하세요^^

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1. 실온에 둔 버터를 가볍게 풀어주세요.

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2. 슈거파우더를 2~3번에 나눠넣으며

골고루 휘핑해주세요.

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3. 계란을 풀어서 2~3번에 나눠넣으며

분리되지 않도록 조심하며 부드럽게 휘핑해주세요.

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4. 박력분을 체쳐넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요.

가루가 보이지 않으면 가볍게 하나로 뭉쳐주세요.

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5. 랩이나 비닐팩에 반죽을 넣고,

냉장고에서 1시간이상 휴지시켜주세요.

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6. 밀대로 밀어 준뒤에 칼로 반죽을 나눠주세요.

하나의 반죽은 20g정도로 나눠요.

 그리고 길이 24cm​로 길게 밀어주세요.​

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7. 윗부분을 하트모양으로 성형한뒤에

오븐팬위에 올리고 180도에서 12분정도 노릇하게 구워주세요.

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8. 구워진 스틱을 식혀주고 초콜릿을 중탕시켜 코팅하고,

스프링클과 아몬드분태등으로 데코해주세요.

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하트모양으로 예쁘게 장식한 하트빼빼로♡

빼빼로 데이에는 손이 가더라도 핸드메이드로 선물해야지요~ㅎㅎ

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장식재료는 취향껏 스프링클, 견과류분태,

데코슈가, 초코펜등 다양하게 응용해보세요~

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​스틱까지 직접 구워서 더 의미있는 수제 빼빼로가 될것같아요.

하트모양은 특별한 모양이라 인기만점일듯하구요^^

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​고소하고 바삭한 스틱에 달콤한 초콜릿이 입혀진

맛있는 하트 빼빼로~ 모양도 맛도 좋아요.

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​아직 몇가지 남은 빼빼로 데이 레시피를 준비해두었으니

다음 빼빼로 레시피도 기대해주세요!!​

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