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  • [농협] 우리밀통밀가루(1kg)
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      상품설명

       

      국내산 100% 우리밀 통밀가루입니다~~


      밀가루부분을 100% 통밀로 대체하시면

      강력분, 박력분을 맞추어 사용하는 것에 비해


      부드러움이나 볼륨감은 조금 떨어질 수 있으니

      일반 밀가루와 섞어 사용하는 것이 좋아요!

      바삭함 가득한 통밀쿠키의 느낌을 느끼고 원한다면 100%를 사용해도 좋구요~
      밀가루에 20~40%정도 섞어 사용하시면

      너무 과하지 않은 바삭한 식감을 느낄 수 있어요~


      건강빵같은 발효빵용으로 사용시에는 글루텐을 추가로 넣어서 사용하세요~

      (우리밀 약 300g에 글루텐 약 1큰술)

      ▶ 용도 : 제과제빵용은 물론 부침, 수제비, 칼국수, 일반가정요리

       

      MD제안

       

       

      * 제빵기용 우리밀식빵만들기 배합비 *

      물 - 210ml
      우리밀가루 - 280g
      버터 - 15g
      탈지분유 - 1큰술
      설탕 - 2큰술
      소금 - 1작은술
      제빵개량제 - 1작은술
      인스턴트드라이이스트 - 1작은술
      글루텐 - 1큰술
      → 제빵기에 모든 재료를 넣고 작동시킵니다.


       

       

      주의사항

       

      사용하고 남은 밀가루는 밀봉하여 서늘한 곳에서 보관해주시고

      개봉한 상품은 빨리 사용해주세요!^^



       









      GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

      식품의 유형 기타밀가루
      생산자 및 소재지 한국 / 한국우리밀농업협동조합
      제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품에 표시된 일까지
      포장단위별 용량(중량), 수량 1kg
      원재료명 및 함량 밀(국내산 100%)
      영양성분 -
      유전자변형식품 해당 여부 -
      사전심의 필 유무 및 부작용 발생 가능성 -
      수입신고 필 유무 -
      소비자상담 관련 전화번호 ㈜브레드가든 / 1644-0935

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      1
      hsj10003
      2018/05/10
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    • makeshopdesignlab
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