비앤씨마켓 :: 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 - 카카오버터(코코아버터/1kg)

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코코아씨에서 얻은 無첨가 식물성 지방의

카카오버터(코코아버터) 1kg

사용하기 편리한 코인형태로 되어있어 편리하게 계량하여 사용 가능 합니다♡

카카오콩(cacao bean)에서

카카오페이스트(cacao paste)를

압착해 만든 카카오 버터

고급 수제 초콜릿 제조시에 사용되며,

초콜릿의 흐름성을 증가시키고자 할때 주로 쓰입니다.

코코아버터 + [BG]유성칼라-레드

초콜릿 만들기의 원재료 및 케익의 부드러운 식감과

향을 높이고자 할 때 반죽에 버터 대신 사용해도 좋습니다.

녹인 코코아 버터를 타르트 등 비스킷류의 표면에 칠해 주면

습기가 차단되어 바삭한 식감을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

주의사항

직사광선을 피하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요!

사람 손에 잘 녹기 때문에 온도에 유의해 주셔야 합니다.

조금 더 나은 디자인을 위해 외부 포장은

예고 없이 변경될 수 있는 점 참고해주세요~

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