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    • [알라] 휘핑크림(낙농강국 덴마크산/무가당/1L)
    • 아이스박스 필수
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        유지방 함량 36%이상

        알라 휘핑크림 1L 

         

         

         

         

         

        상품설명

         

         

        국산 유크림 98%로 베이킹은 물론 크림스파게티 등의 요리재료로 사용하셔도 맛이 좋아요~~

         

        1L의 용량으로, 합리적인 가격에 만나보실 수 있어요^^!

         

        무가당 제품으로 케익데코시에는 제품량의 10%정도의 설탕을 첨가하셔야 합니다~^^

         

         

         

        MD제안

         

        기본 사용방법

         

        휘핑크림을 휘핑하기에 알맞은 온도(5℃)로 냉장고에 보관한다.

         

        냉장된 생크림을 용도에 맞게 적당량을 믹싱보울에 덜어낸 후,

        크림부피가 약 2배가 될 때까지 4~5분간 휘젖는다.

        (설탕량 기호에 맞게 추가 /약10%내외)

         

         

         

        <<생크림에 대한 FAQ >> 

         

        생크림은 액상 상태의 크림입니다.

        케익장식을 위해서는 거품을 내어 사용하며 요리에 사용할 경우에는 액체 상태 그대로 사용합니다.

         

         

        ◎ 사용시마다 설탕을 넣어야 하나요?

        본제품은 무가당 제품입니다.

         : 케익장식에 사용되는 생크림에는 10%의 설탕을 넣어주어야 한답니다.

           하지만 매일휘핑크림은 케익의 필링(속재료)로 사용되는 경우,

           레시피에 별도로 지정되지 않았다면 설탕을 추가하실 필요없이 그냥 사용하시면 됩니다!

         

         

        ◎ 가나슈초콜릿에 사용해도 되나요?

        가나슈 초콜릿을 만들기에 좋은 생크림입니다.

         : 모든 초콜릿에 생크림을 넣지는 않습니다.

           특히 몰드(틀)에 굳히는 초콜릿에 생크림을 넣으면 틀에서 빠지지 않아요!!

         

           다만 부드러운 가나슈로 만들고 싶을 땐 생크림을 넣어 필링용으로 만드셔도 되고

           초콜릿(커버춰)과 생크림의 비율등에 따라서 케익이나 타르틀렛등을 만들수도 있어요!

         

           참고로 계량하실 때는 거품내지 않은 상태하셔야 한답니다^^

         

         

        ◎ 요리(크림스파게티)에 사용해도 되나요?

        본제품은 액상상태의 제품입니다.

         : 우유보다 조금 걸쭉한 상태의 액상제품으로 설탕이 들어있지 않고,

          카르보나라와 같은 크림파스타를 만드는 경우 거품내지 않은 상태로 사용하시면 되요!

         

          

        주의사항

         

        * 본 제품을 포함한 금요일 오후주문부터는 아이스박스 배송이라도

          배송중 변질 방지를 위해 월요일이후에 배송됩니다!

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        GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

        식품의 유형 유제품
        생산자 및 소재지 덴마크
        제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품에표기된일까지
        포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 1L
        원재료명 및 함량 유크림 98.8%, 유당, 카라기난
        유전자변형식품 해당 여부 -
        수입신고 필 유무 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
        소비자상담 관련 전화번호 ㈜브레드가든 / 1644-0935


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        31015 [알라] 휘핑크림(낙농강국 덴마크산/무가당/1L) 7090