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■ [백설]오천년의 신비 명품천일염 500g
* 제과제빵용, 요리용으로 가장 많이 사용되는 중간입자의 명품 천일염입니다.
* 사용법 : 레시피에 표기된 양만큼 정량 사용하세요.
* 제품용도 : 쿠키, 머핀, 케익, 빵, 파스타 등 각종 요리
상 품 정 보
제품명 백설 오천년의 신비 명품천일염 500g 중량(용량) 500g 제조국 / 제조원 한국 (신안) / 태평소금 상품판매 CJ 백설 제일제당 식품의 유형 식품/천일염 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 원재료명 및 함량 용량(규격):500g(0 kcal) 영양성분 500g(0 kcal)0 kcal(0 %)/탄수화물,0 g/당류,0 g/단백질,0 g/지방,0 g
/포화지방,0 g/트랜스지방,0 g/콜레스테롤,0 mg/나트륨,39970 mg포장일 - 유통기한 / 제조년월일 -
맥주빵이라고 들어보셨남요?
이거 정말 대~~~박 입니다^^
정말 대~~~박!!!
너무너무 맛있고요,
만들기는 얼마나 간단한지 몰라요.
크림화?
글루텐 잡힐때까지 반죽?
그런거 필요없어요.
그냥 훌훌 섞어 구워만주면 OK!
이제서야 알려드려 너무 죄송해요^^
이렇게 간단하고 맛난 빵을 저 혼자만 만들어먹었네요~으흐흐
내일 꼭 만들어보세요.
강추추추추추추+_+
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볼에 중력분 360g + 설탕 70g + 베이킹파우더 3작은술 + 소금 1.5작은술
을 넣어주세요.
중력분과 베이킹파우더는 체에 쳐서 넣어주시고요,
중력분 대신 강력분으로 하셔도 괜찮아요.
그렇게 먹어보니 맛나더라구요.
전 이번에 중력분 260g + 통밀가루 100g을 넣었어요.
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맥주 340ml를 콸콸 부어주세요~
흑맥주도 괜찮아요.
다만 무슨 맛 맥주 이런거 있죠?
자몽맛, 레몬맛... 이런건 피해주세요^^
전 통밀가루를 넣어 10ml정도 더 넣었어요.
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이젠 가루가 보이지않을정도록 섞어줍니다.
너무 빡빡 섞으시면 맛없는 빵이 만들어지수도 있으니
가루가 다 섞일정도로만 섞고
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파운드틀에 팬닝!
뭐... 구멍이 없는(식빵팬같은거) 팬에 성형해주세요.
자자
여기서 이젠 이웃님들이 취향에 맞게 골라서 하시는거예요.
맥주빵엔 버터가 총 75g이 들어가요.
1. 굽기전 반죽위에 버터 일부분을 바르고 굽다가 중간에
남은 버터를 녹여 뿌린 후 굽는다.
2. 처음부터 버터를 반죽위에 다 올리고 굽는다.
3. 중간에 굽다가 꺼내어 버터를 녹여 한꺼번에 발라 굽는다.
전 굽기 전 반죽위에 버터 30g을 바르고
180도로 예열된 오븐에서 45분정도 굽다가
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꺼내서 남은 버터 45g을 녹여 꼼꼼히 구석구석 바른 후
10~15분정도 더 구웠어요.
처음부터 버터를 다 넣고 구우시면 50분~1시간정도 구우시는거예요.
뭐... 어떻게 버터를 바른다해도
이 빵은 참 예쁘게 잘 만들어집니다^^
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부풀어오른것 좀 보세요.
너무너무 예쁘지않나용?ㅋㅋ
겉은 튀긴것처럼 엄청 바삭하고 고소해요.
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속살도 궁금하시죠?
완전 부들부들
겉은 바삭바삭
이 두가지의 질감이 아주 환상이예요+_+
아~ 너무 맛있어요ㅠ
그냥 막 뜯어먹으면 한도끝도 없이 들어가겠더라구요.
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버터나 크림치즈, 잼을 발라드셔도 좋지만
전 그냥 먹는게 좋아요.
어쩜...
맥주 하나 들어갔을뿐인데,
이리도 맛있는지~
반해부렸어요, 뿅뿅
저 두덩어리 구워 마누엘 유치원 선생님께
갖다 드렸더니 어찌나 좋아하시던지요~
우히히히히히
전 앞으로 맥주는 마시려고 사는게 아니라
빵만들려고 살 것 같아요.
매력 철철 넘치는 맥주빵
접수했습니다요^^
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